ひとりクックパッド · 2024/10/29

おおまさりが わりと安く手に入りました 僕の親指くらいのサイズです 350ｇで500円くらい 3袋買いました で、50分塩水で茹でて15分放置 まいうー そろそろ旬の終わりです ******************************************** オンライン英検1級クラスはこちらへ ラララ英語講座はこちら

ひとりクックパッド · 2023/06/11

ベルクスに行ったら中トロまぐろが半額セールだったので スシローを却下して自分で握りました 赤貝とツブ貝は小さかったの２枚合わせ うまいよ ********************************************* オンライン英検1級クラスはこちらへ ニュートレジャー専門オンラインスクールはこちらへ ラララ英語講座はこちら

ひとりクックパッド · 2023/05/19

先日カインズに行ったら 春キャベツが1個50円で売っていました 安いのはいいんだけど 農家さん困りますよねー とは言え 欲張って2個買って帰りました キャベツサラダのレシピはこちら↓ 春キャベツ、終わりですね ********************************************* オンライン英検1級クラスはこちらへ ニュートレジャー専門オンラインスクールはこちらへ ラララ英語講座はこちら

ひとりクックパッド · 2022/05/25

八角という魚をご存知でしょうか？ 先日、マルエツで売っていたので 生まれて初めて買いました ワニのような固い皮に覆われ 固い骨が多く、ちょっとめんどくさい魚ですが 普通に塩焼きにして食べてみたら これが、もう、上品な脂がのって最高にうまかった こんな魚です...

ひとりクックパッド · 2021/11/26

料理研究家のへんみです（うそ） 取っ手の取れるフライパンセットを買ったのですよ そしたら、めっちゃ不便なことがあります 取っ手がじゃまでフライパンの蓋が密着しないのですよ あ、それと、洗う時にも取っ手を外さないと洗いにくいです もう二度と買いません 皆さん、取っ手の取れるフライパンセットを買う時は 蓋もセットになっているものがおススメです...

ひとりクックパッド · 2021/05/29

ラララ英語講座 本日は私の番です なめこの入った「なめ茸」を作りました ふつう、「なめ茸」とは、えのきを醬油ベースで煮たものです よく、ガラス瓶にはいったやつ、売ってますね 僕は、なめこやシイタケを入れて作ることもあります たぶん、いろいろ入っている方がおいしいです ********************************************* オンライン英検1級クラスはこちらへ...

ひとりクックパッド · 2021/05/22

ラララ英語講座（最近ほぼ料理講座） 本日は私の番です ( It's my turn. ) コツは麺を先に仕上げておき、後でさらっと混ぜること そうするとベタベタになるのを防ぐことができ フライパンへのこびりつきもありません ********************************************* オンライン英検1級クラスはこちらへ ニュートレジャー専門オンラインスクールはこちらへ ラララ英語講座はこちら

ひとりクックパッド · 2021/05/14

ラララ英語講座（最近ほぼ料理講座） 本日は私の番です ( It's my turn. ) 旬の終わりかけの春キャベツを千切りにして サラダを作りました 春キャベツは柔らかいので そんなに細く切らなくてもサラダでいけます でも芯の部分は別にして薄く切ったほうがいいかも 春キャベツが出回るのは今月いっぱいくらいです 生でも、漬けても、炒めても良し...

ひとりクックパッド · 2021/04/25

ラララ英語講座 今日は私の番です 油そば（汁なしラーメン）を作ってみました スープの素を半分以下しか使わないので 塩分カットになります Have a nice rest of the day. ********************************************* オンライン英検1級クラスはこちらへ ニュートレジャー専門オンラインスクールはこちらへ ラララ英語講座はこちら　

ひとりクックパッド · 2021/04/17

完全に料理講座状態になってしまった 私のラララ英語講座 今回はサバの味噌煮です 鯖と言えば かれこれ34年ほど前 シドニーの寿司屋で板前をやっていた時 しめ鯖を作ってネタケースに入れておいた 一人でランチを食べに来たカウンター客が注文したのでお出ししたところ "I think this is a little bit off."（ちょっと腐っているんじゃない） と、言われてしまった...